今年以来，国际黄金价格已累计上涨超过18%，超过去年全年的市场涨幅。进入7月以来，黄金价格大起大落。7月初，国际金价已突破2400美元/盎司关口，为5月22日以来首次。到了7月16日，黄金价格开始冲刺，当天现货黄金价格被推升至2468.70美元/盎司，日内上涨46.55美元，涨幅1.92%，再度刷新此前5月份创下的历史最高纪录。7月17日，现货黄金盘中再度刷新纪录，达2474.85美元/盎司。
遗憾的是，黄金“富不过三天”，到了7月18日，现货黄金价格跳水大跌逾14美元，至2444.81美元/盎司。7月19日，现货黄金价格再度下探，盘中一度跌破每盎司2400美元整数关口。截至收盘，报价为2400.33美元/盎司，大跌超44美元，跌幅达1.83%。
截至7月22日开盘，现货黄金小幅上涨，截至发稿涨幅约0.3%。
对于黄金价格大涨又大跌，一位在深圳水贝的黄金老板直呼“就快要卷不动了。”该老板表示，此前黄金价格不断高涨，水贝甚至一度成为新晋“网红打卡点”。而到了如今，即便没有品牌溢价，如今的黄金价格也处在令许多普通消费者望而却步的历史高位，偏偏此前黄金市场的火热又吸引了众多人扎堆入局，“狼多肉少就只能卷”。
黄金老板表示，水贝市场的黄金价格紧跟国际金价，高度透明，而大起大落的金价也让商家们不敢冒然大笔囤货，大多商家都只能赚加工费用。但为了吸引客户，部分商家已经从款式卷到了服务，又从服务卷到加工费。“一般加工费都在20元/克-50元/克之间，但目前有店家的部分老款首饰加工费下调到了10元/克。”
从“黄金价格大涨又大跌”回看黄金行业发展情况：
——全球黄金产量增长情况
从黄金产量来看，根据世界黄金协会统计数据，2015-2018年全球金矿产量呈持续增长的势头，2018年产量为3655.84吨，达到峰值;2019-2020年金矿产量呈现负增长，部分受到疫情、开采成本高、剩余金矿开采难度增加等因素的影响;2021-2022年再度恢复增长，接近此前峰值，2022年全球金矿产量为3627.72吨。2023年上半年，全球金矿产量累计1780.5吨。
——中国为全球最大黄金生产国
全球金矿资源分布在多个国家，根据世界黄金协会统计数据，2022年全球金矿产量为3627.72吨，中国、澳大利亚、俄罗斯的黄金产量即占全球的1/3，前五大黄金主产国的黄金产量占比达45%。中国是世界最大的黄金生产国，2022年金矿产量占全球总量的近11%，其次为澳大利亚和俄罗斯，占比均为10%。
从产量数据来看，2017-2021年，我国黄金供应进入滑坡通道，2022年重回上行通道。中国黄金协会统计数据显示，2022年我国原料黄金产量为372.048吨，与2021年同期相比增产43.065吨，同比增长13.09%。其中，黄金矿产金295.423吨，有色副产金76.625吨。
2023年前三季度，国内原料黄金产量为271.248吨，与2022年同期相比增产1.261吨，同比增长0.47%，其中，黄金矿产金完成214.866吨，有色副产金完成56.382吨。
——全球黄金需求增长情况
从全球黄金消费需求来看，2015-2022年我国黄金消费量呈波动变化。2022年黄金需求为近年来增长最强劲的一年，全球黄金需求量大幅增长18%至4740.7吨，需求增速为近年最高水平。其中，2022年第四季度需求大幅提升，为近十年单季度需求的最高值，从而对2022年全年需求的高增长有较大贡献。2023年上半年，全球黄金需求量累计达2460.1吨。
黄金下游需求可分为黄金饰品、工业应用、金币金条、黄金ETF投资需求及央行储备等需求。根据USGS的统计数据，珠宝首饰为黄金的最大消费市场，2022年需求占比达47%;其次为央行储备，占比20%。
从我国黄金消费需求来看，2017-2022年我国黄金消费量呈波动变化。2018年全国黄金消费量到达顶峰，达1151.43吨;2020年受疫情影响，全年黄金消费需求降至821吨，为近几年最低值;2021年同比大增36.5%至1121吨，;2022年，我国黄金消费量再次下降，为1001.74吨;2023年前三季度累计消费黄金835.07吨。
